酵素は体の各所でDNAの中の遺伝子から作られている

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酵素は体の各所でDNAの中の遺伝子から作られている

酵素が人気だが、酵素の事を知っていますか?

ダイエットや健康を意識している人に人気の酵素ですが、テレビ、本、ネットなどで酵素を補給すると言う意味合いの物ばかり見かけます。説明を見ているとダイエットや健康と関わる事は分かっても、実際にどういう物なのか理解できていない人も多いと思います。

そこで今回は、分かり易く簡単に酵素について紹介したいと思います。酵素は生命活動には欠かせない存在とは、どういう物なのでしょうか?

 

酵素は体の各所でDNAの中の遺伝子から作られている

人間をはじめ動物など、生命活動を行っていくのに欠かせないのが酵素です。人間が利用している酵素は、体内酵素として既に備わっている物と、腸内で腸内細菌が作り出す物があります。

人間は頭や胴体、手足、心臓などの内臓など、様々な組織や臓器があり生命活動を行っています。最初は受精卵として1つの細胞だった物がコピーされ分裂を重ねた結果、人間の場合およそ60兆個の細胞から成り立っています。

同じ細胞からコピーされたと言っても、心臓、腸など各所の働きは全く違います。

同じ細胞だった物が違う働きをするのは、DNAと呼ばれる言わば体の全設計図が細胞をどの様に働かせるかを決めています。そして酵素は、このDNAの中にある遺伝子から作ら、体の各所で生命活動に欠かせない重要な働きを行っています。

 

酵素が無ければ生命活動は維持できない

人間の体は様々な場所で化学反応を起こしています。ダイエットに関わる部分で言えば、例えば消化や吸収なども化学反応ですし、断つ、座る、歩く、走るなどの行動系や、考えるなどの思考系も同じく化学反応を起こす事で行われています。

これらの化学反応を起こす際に媒介者(仲介役)の役割を担っているのが酵素です。先に話した細胞と同じで体の各所で、その場所に合った酵素が作り出され利用されています。ですので、生命活動を行っている限り、酵素を使い続けていると言えます。

酵素栄養学では酵素を作り出す回数に限界がある、その為に無駄使いしない様に酵素を食べ物などから摂取しようと呼び掛けていますが、回数に限界があると言う説は現代の医学や化学では否定されています。

 

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